La « petite » était la bière simple, légère, fabriquée pour le quotidien des moines.
Ici, les Chartreux ont été chassés à la Révolution.
Le caractère et la douceur des Aillons, eux, n’ont pas bougé.
Vous les retrouverez dans nos bières Dezaillons brassées avec l’eau du Mont Colombier,
plutôt légères en alcool et aux saveurs fines de houblons français.
Bonne découverte. Bonne dégustation.
Pale Ale.
Légèrement cuivrée et ronde en bouche.
Une pointe d’amertume.
Couleur rousse (malts caramel).
Ronde avec un léger goût de vin doux (raisins et abricots secs).
Très houblonnée aux notes fruitées, agrumes et florales. Idéale pour découvrir une India Pale Ale.
Finement acide.
Equilibrée avec l’ajout d’écorces d’orange et de coriandre.
Magnifique couleur apportée par la peau des myrtilles.
Bière peu sucrée. Agréable goût du fruit en bouche.
4,5°
4,5°
4,5°
4,9°
LES CLASSIQUES.
Blonde avec du génépi ramassé par nos soins dans nos montagnes de Savoie. Sans colorants, donc pas verte...
Goût suave et équilibré. Fiers d'associer notre bière aux miels de nos apiculteurs de Savoie.
LES AROMATIQUES.
LES COMIQUES.
De la personnalité, mais faciles à boire. Alcool raisonnable.
Au goût des produits naturels de nos montagnes. Sans colorants.
Un peu moqueuses. Histoire de mettre l’ambiance entre ami(e)s.
Toutes nos bières sont proposées en 33 et 75 cl.
Brune légère au goût de chocolat et de café. Facile d'accès.
Triple à la belge. Pas trop alcoolisée (7°) pour sa catégorie.
La petite dernière inspirée des bières US. Aux goûts prononcés mais acceptables de houblons agrumes et fruits tropicaux.
